|
|
Antipasti: Salsa Verde Met Ansjofilets
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 blikjes ansjovisfilets.
Voor de saus: veel peterselie (fijngehakt), 1 sneetje witbrood zonder korst (gekruimeld), 2 ansjovis filet fijn gehakt, een hard gekookt ei geprakt, een flinke scheut eerste persing olijfolie, peper en eventueel zout.
Voorbereiding:
Meng alles voor de saus goed door elkaar.
Bereidingswijze:
Spoel de ansjovisfilets wat af. Doe dit in de schaal en doe hierover heen de saus.
|
|
|